Si l’effet de l’alcool peut varier selon le consommateur, il n’en demeure pas moins qu’il existe dans le monde des alcools assez dosés. En effet, parmi les spiritueux ultra-puissants, le Cocoroco bolivien se distingue comme étant l’alcool le plus fort au monde. Breuvage traditionnel issu de la distillation de la canne à sucre, il atteint des niveaux d’alcool hallucinants : jusqu’à 96 %. Découvrez dans ce numéro Cuisine & Boissons, l’alcool le plus fort du monde et bien d’autres de la même puissance.
Le Corococo ou l’alcool le plus fort du monde
Le Cocoroco vient d’Amazonie et est connu pour sa teneur en alcool qui défie toute concurrence. Distillé à partir de canne à sucre, cet alcool éthylique pur se révèle être un véritable concentré de puissance, avec des degrés d’alcool proches de 96%. Sa distillation dans des alambics traditionnels lui confère une incroyable pureté. Mais sa consommation doit se faire avec une extrême prudence, car un seul verre peut suffire à provoquer des effets notables. Même si le goût reste relatif, le Cocoroco est considéré comme l’alcool le plus fort du monde par divers magazines spécialisés.
A côté du Corococo, se classe le Spirytus Rektyfikowany
Le Spirytus Rektyfikowany est un alcool polonais qui suit de près le Cocoroco. Avec un pourcentage d’alcool avoisinant les 96%, il est principalement utilisé pour la fabrication de cocktails ou comme base pour des liqueurs maison. Bien que sa consommation en pureté soit rare, ce spiritueux est un incontournable dans les distilleries populaires.
Quels sont les autres alcools les plus forts du monde ?
De nombreux autres alcools rivalisent de puissance avec le Cocoroco, ce qui les classe dans la catégorie des alcools les plus forts au monde. Voici quelques-uns des plus célèbres :
Le Everclear
Avec un degré d’alcool de 95 %, l’Everclear est un alcool américain très apprécié pour sa pureté. Il est aussi souvent utilisé comme base pour les cocktails ou dans la préparation de boissons maison.
Le Bruichladdich X4
Le Bruichladdich X4 est un whisky écossais exceptionnel qui peut atteindre 92 % de taux d’alcool. Il subit un procédé de distillation multiplié par quatre, ce qui lui confère une concentration élevée en éthanol. Ce whisky, produit en petites quantités, est très recherché par les connaisseurs.
Le Poitin
Boisson traditionnelle irlandaise, le Poitin atteint des taux de taux d’alcool de 90 %. Il est distillé à partir de divers grains, généralement du malt, de l’orge, ou des pommes de terre. Bien que sa production soit légale en Irlande depuis 1997, le Poitin reste un alcool à consommer avec modération.
L’Absinthe
Souvent associée à des effets hallucinogènes, l’absinthe, contient un pourcentage d’alcool de 55 à 75%, selon les marques. Les distilleries modernes respectent des standards de qualité plus stricts, mais l’absinthe reste un alcool très fort.
La Vodka
La Vodka est l’un des alcools les plus populaires et les plus forts au monde. Certains de ses variants peuvent atteindre des degrés d’alcool impressionnants. Parmi les plus puissants, on retrouve :
- Vodka Pincer, à 88,8% ;
- Vodka Balkan 176, à 88% ;
- Good Ol’Sailor Vodka, à 80% ;
- Devil’s Springs Vodka 151 Proof, à 75% ;
Le Rhum Stroh « 80 »
Ce rhum autrichien est une boisson forte en alcool avec une teneur de 80 %. Il est utilisé dans de nombreux cocktails et recettes, et son goût robuste est très apprécié par les amateurs de rhum.
Le Rhum Bacardi 151
Bien que retiré du marché dans certains pays, le Bacardi 151 est un rhum avec un degré d’alcool de 75,5%. Sa haute teneur en alcool fait de lui un ingrédient incontournable dans de nombreux cocktails flambés.
Alcool le plus fort du monde : n’est-ce pas aussi une question de sensibilité individuelle à l’alcool ?
Il faut se rappeler que la consommation d’une boisson forte en alcool n’est pas toujours une question de taux ou de puissance. Un alcool avec un degré d’alcool élevé peut affecter de manière différente chaque individu. Par exemple, un simple verre de vin peut rendre ivre une personne particulièrement sensible à l’alcool. Dans le même temps, une autre personne peut tolérer sans problème des boissons avec des degrés d’alcool bien plus élevés. La sensibilité à l’alcool varie en fonction de nombreux facteurs, tels que le métabolisme, le poids ou encore l’hydratation.
Disclaimer : Attention avec l’alcool
Il est essentiel de consommer l’alcool avec modération. Un verre de vin ou un verre de whisky peut parfois entraîner des effets plus importants que prévu, surtout lorsqu’il s’agit d’alcools puissants. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et peut entraîner de graves problèmes de santé à long terme. Par ailleurs, à moins de 18 ans, vous ne devez pas en consommer.
Alcool le plus fort du monde : que retenir ?
Il est vrai que le Cocoroco se révèle comme l’alcool le plus fort du monde, mais la réalité peut bien être ailleurs. Primo, la puissance d’un alcool peut être jugée différemment selon le type de consommateur. Pour certains, une boisson avec un taux d’alcool de 20 % est la plus forte du monde. Pour d’autres, il faut une dose bien plus importante.
Secundo, beaucoup d’alcools connus comme les plus forts du monde ne sont pas souvent consommés sec. Comme on l’a vu, le Everclear, le Spirytus, le Vodka et bien d’autres constituent souvent des ingrédients parfaits pour les cocktails. Quoi qu’il en soit, chaque boisson a ses particularités, son histoire et son mode de consommation. Mais, rappelez-vous : consommez tout alcool avec modération.
